ALCHIMIE

92 points Decanter
1 Etoile Guide Achette
Medaille d'or Top 100 Occitanie
Medaille d'argent Terre de vins

Nez mûr et rond avec des notes d’épices, de fruits noirs et un boisé bien dosé. Assez ronce en bouche, avec des tanins jeunes et une finale minérale.  » Decanter « 

13.50 

Encepagement

70% Syrah
25% Carignan
5% Grenache

Millésime

2020

Profil

sec

Alcool

14.5%

Taille de la bouteille

750 mL

Appellation

AOP Côtes du Roussillon Caramany

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Elle a quelque chose de mystique : comme une Syrah qui aurait les pieds en l’air !
alchimie

commentaireNotes de dégustation

L’encépagement apporte une expression singulière au vin. Alchimie offre un nez charmant aux notes de cerise mûre. En bouche, les tannins sont élégants, ils apportent du style, on découvre de belles nuances autours du cassis et de la  framboise avec des notes épicées.

millesime 2020Accords mets & vin

Alchimie peut être accompagné de viande en sauce comme la blanquette de bœuf, le veau et le gibier.

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