Encepagement | 50% Grenache |
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Millésime | 2021 |
Profile | Sec |
Alcool | 14.5% |
Bouteille | 750 mL |
Appellation | IGP Côtes Catalanes |
Vin rouge
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THE BUTCHER
Une cuvée tout en gourmandise, la bouche est ample avec une belle expression de fruits rouges.
17.00 €
phrase sur la volonté de cette cuvée

commentaireNotes de dégustation
Un premier nez expressif sur les arômes de cassis, soutenu par de fines notes fraîches d’eucalyptus. Après ouverture, la minéralité du terroir de gneiss se révèle. La bouche est ample avec une expression chaleureuse de fruits rouges. Les tanins se présentent avec persistance et gourmandise.
Millésime 2020Accords mets et vins
The Butcher est idéal avec les viandes grillées tel que l’entrecôte, la côte de bœuf ou la côte de veau, il accompagne aussi bien les plats tels que le tajine aux pruneaux ou encore les mets cuisinés à base de sauce soja.

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